Salade d'oranges à la cannelle et à la fleur d'oranger
Ingrédients (4 personnes)
- 4 oranges Navel ou 6 clémentines
- 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 cuillère à soupe de miel d'oranger (facultatif)
- Quelques feuilles de menthe fraîche
Préparation
- Pelez les oranges à vif en retirant bien la peau blanche, puis coupez-les en fines rondelles.
- Disposez-les en rosace sur un plat.
- Arrosez d'eau de fleur d'oranger et, si vous le souhaitez, d'un filet de miel.
- Saupoudrez de cannelle, parsemez de menthe ciselée et réservez au frais 30 minutes avant de servir.
