Coriandre

Outre son attrait aromatique, la coriandre offre de nombreux bienfaits et vertus pour la santé. On utilise ses feuilles pour ses vertus médicinales. La coriandre est une plante annuelle aromatique qui pousse partout dans le monde, mais avec des origines en Méditerranée et en Asie occidentale. Elle est unique parce qu’elle est à la fois une herbe et une épice, cette dernière provenant de graines de coriandre, séchées et utilisées en totalité ou sous forme de poudre.